ひじき麦飯 ソーメンチャンプルー さばのあらとごんぼのたいたん サツマイモのゴマ味噌和え ジャガイモとわかめの味噌汁

伏見・丹波橋の白水という食堂で。年季の入った昔からの食堂。白菜、ねぎ、えのきと鍋のような具が入ったちゃんぽん。ちゃんぽんなのに細麺だったが、うまかった。ちょっと味が濃い目なのでご飯がほしくなったけど我慢。

本日は晴天なり。酒日和なり。朝から伏見の招徳酒造さん*1にお邪魔した。前から自転車で行こうと思っていたが、今日は相方と一緒なので電車で。仕込み、絞り作業の真っ只中の忙しい時期だったが、副社長さんが丁重にお相手してくださった。感謝。面白い話と…