夕食

相方が白ワインを買うてきたので、それに合う料理を試してみることに。フルーティーなタイプ、というのでますはシンプルに塩コショウから。鉄板で

• ウインナー＆しめじ
• イカ＆もやし
• ズリ＆たまねぎ

などを焼く。いけますなあ。その後、もっと甘酸っぱいのでは？とケチャップ、ソースですじ、ズリ焼きを試す。するとワインの甘酸っぱいところが取れて辛口すっきり！になる。今度は塩をなめて飲むと辛いところが取れて甘みが引き立つ。単純なことやけど、料理や酒は面白い。