2004-11-16から1日間の記事一覧

夕食

鶏肝と野菜の炒め物(玉ねぎ、ねぎ、干ししいたけ、にんじん、キャベツ) ひじきのたいたん 豆腐とあげさんの味噌汁 大豆入り麦飯 やっぱり飯は、作ります。

さぶっ

完全に風邪引きました。昼からダウンしてました。あんまり寝てても夜寝られないので起きてきました。

自家焙煎

みなさん、特にコーヒー嫌いの皆さん、いままで飲んでいたコーヒーは別物かもしれません。炒りたてのコーヒーは香ばしい、えぐみのまったくないもの。浅く炒れば麦茶に近いものになります。まだまだちょうどいい炒りかげんは研究中。今朝は中炒りにしてみた…