- アジつみれ汁(昆布、こんにゃく、しめじ、キャベツ、ねぎ、さつまいも、にんじん、ごんぼ、豆腐、つみれ)
- じゃがいも、しめじ、揚げさんの炊いたん(前日の残り)
昨日たたきにでもしようかと買うた小あじがそれほどの鮮度でもなかったのでつみれにして一日寝かせた。これが、なかなかのヒット。108円で、まだ半分冷凍に回した。こんなに好評ならどんどん作ろう。そういえば、じいちゃんはいわしのつみれをおっきいすり鉢でよく作っていた。私は小さい頃からこれが大好きだった。長崎の田舎の味。今はフードプロセッサーもあるから、また作ろう。
