夕食

• きんぴらの残り
• 年越し中華うどん

中華そばを買いにいったらすでに売り切れ。寒いから遠出をするのはいやなので乾麺のうどんで代用。
スープはすじの湯がき汁、干し貝柱、昆布、シイタケ戻し汁、クコの実。キャベツ、タマネギ、しいたけ、にんじん、ニンニク、油かす、隠し味に干しエビとかつお、を炒めたのをスープに入れてしばしたく。味付けはニンニクしょうゆ、薄口しょうゆ、酒、レーズン焼酎、コショウ、とんがらし。来年も、細く長くのおつきあいを。