日々、うまい酒を飲むための研究には余念のない我が家。こないだ温度計を割ってしまって暫く指で加減を見ていたが、やっぱり温度計は必要。すぐに２代目を購入。 最近の発見は、ゆっくり湯煎をするほうがおいしいということ。目標の温度までゆっくり上げてや…

ボイルドタン(タレ…すりゴマ、にんにく醤-油、酢、砂糖少し、相方にはラー油) 春雨炒め(にら、たまねぎ、しいたけ、揚げさん) 長芋の塩コショウ炒め サツマイモ、千切り、しいたけの味噌汁

ひさびさに相方が朝ゆっくりの週末。チャパチィを焼いた。今日は昨日からのコネ具合もばっちりで外ぱりぱりでしかもふんわり焼けた。会い方にはチーズを乗せて焼いた。もちろん私は焼くだけで食べられませんが。

タンのスープでうどん(白菜、にら、モヤシ) タンは明日以降にいただきます。

サバの塩焼き(相方) 白菜と大根の炒め漬け(ポン酢) ユリ根の卵とじ ジャガイモ、ニンジン、しいたけの味噌汁 本格的に胃腸がやばい。

ここのところ、胃の調子が悪い。口がすいい。原因はだいたいわかっている。年頃なのです。悩むのです。

昼用に、とおいてあったおかずが丸ごと残っていたので大残り物大会。 なんきん おから(私) コロッケ(相方) キャベツとスジのポン酢 大根菜の味噌和え 白菜、ニンジン、きくらげの味噌汁

おからとスジのオムレツ(相方) おから（わたし） なんきんと干しえびのたいたん 小芋、ニンジン、大根菜の味噌汁 今日はおかずがしょうもなかったようだ。夕食後すぐにおかきを食べていた。反省。

安物好みの私には似合わない、高級な酒をいただいてきた。 大黒正宗・大吟醸 一升8400円もするこの酒。立ちのみの原酒店でこそ気軽にいただける。今年のはまったり丸い感じ。広くみんなに受ける味だと思う。

今日は仕事休みだったので久々に大阪へいってきた。といっても天気が崩れる、という予報だったので自転車は置いていった。すると行動範囲は限られる。結局阿倍野と梅田の職安に行ってきた。阿倍野の職安はなんとイスがない。そして、神戸のより字が小さい。…

サバの魚すき このところ増量中なので、昼は抜きにした。夜のこのメニューを食べるため。サバの魚すきは死ぬ前に食べたい献立のひとつ。何で私は安いものが好きなんやろ。

ナスビとスジの豆板醤炒め ねぎ入りだし巻き(相方) じゃこおろし ほうれん草の辛子和え

ぼっかけうどん うどん屋ウリ坊開店。自分で言うのもなんやけど、今日のうどんは上出来。たっぷりあっただしを全部飲み干した。

新開地で映画を見てから市場へ買出しに行った。途中に湊川公園を通った。公園ではバトントワリングの練習をやっていた。子供はかわいいし、お姉さんはかっこいい。お姉さんがポーズを決める横には、路上生活者のパンツや靴下やふとんが干してある。生きるこ…

昨日の打ち上げで飲みすぎ＆間違ってバターものを食べてしまって朝から胃が悪いし、おなか下すしでしんどかったので、今日は軽くするつもりだった。が、東山市場に買出しに行ってしまい、収穫があったのでふつうに食べてしまった。 ハリイカつくり(相方) イ…

ええ天気に恵まれて、団子に囲まれた文化祭が無事終了した。天気はよかったのに、他校の行事と重なったりでお客さんの出足はいまいち。結局みたらしのタレとぜんざい、未使用のあんこがあまってしまった。子供たちに使ってもらえへんかなあ。それとも、また…

アジの開き 小松菜と揚げさんのたいたん 湯豆腐(昨日の残り。昼に食べ忘れた罰で相方に)